에어프라이어 탕수육 만들기｜기름 없이 바삭한 집밥 레시피

 

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요즘 집에서 요리할 때 가장 많이 사용하는 주방기구,
단연 에어프라이어입니다.

처음엔 “이게 얼마나 좋겠어?” 했는데
막상 써보니 왜 다들 좋다고 하는지 알겠더라고요.

무엇보다 기름 없이도 바삭하게 조리가 되고
간편해서 자주 손이 가게 됩니다.

특히 우리 집에서는
남편이 에어프라이어 전문가가 되어버렸습니다.

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에어프라이어 입문부터 지금까지

에어프라이어를 꼭 사고 싶어하던 남편이
한 달쯤 전에 드디어 장만을 했습니다.

처음에는 제품 문제로 한 번 반품하는 일도 있었지만
지금 사용하는 제품은 크기도 넉넉하고 사용도 편해서
아주 만족하면서 쓰고 있습니다.

몇 번 사용해보더니 금방 감을 잡아서

• 감자튀김 몇 분
• 만두 몇 분
• 고등어 몇 분
• 삼겹살 몇 분

이렇게 시간까지 딱 맞춰서
맛있게 요리를 해주고 있습니다.

저는 그저 편하게 먹기만 하면 되는 상황입니다.

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에어프라이어 탕수육 만들기

이번에는 탕수육을 만들어주었습니다.
중국집에서만 먹던 메뉴를 집에서 먹게 될 줄은 몰랐네요.

재료
시판 냉동 탕수육, 소스, 기호에 따라 채소

조리 방법

1. 에어프라이어를 180도에서 예열합니다.
2. 냉동 탕수육을 겹치지 않게 넣습니다.
3. 약 10~15분 정도 조리합니다.
4. 중간에 한 번 뒤집어주면 더 바삭해집니다.

완성된 탕수육에 소스를 부어 먹거나
찍어 먹으면 됩니다.

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맛은 어떨까?

기름에 튀긴 것처럼 완전히 똑같지는 않지만
겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 충분히 만족스러운 맛입니다.

무엇보다 기름을 사용하지 않아서
부담 없이 먹을 수 있는 점이 좋습니다.

집에서 간단하게 만들어 먹기에는
정말 괜찮은 방법입니다.

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함께 먹은 피클까지 완벽

이번에 같이 먹은 피클은
남편이 직접 만들어둔 것인데

처음 만든 것이라고는 믿기지 않을 만큼
시중에서 파는 맛과 거의 차이가 없었습니다.

다른 사람들도 먹어보고
사온 줄 알았다고 할 정도였네요.

이 정도면 식당 하나 해도 되겠다는 생각이 들었습니다.

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에어프라이어의 장점

직접 사용해보니 이런 점이 좋았습니다.

• 기름 없이 건강하게 조리 가능
• 조리 과정이 간편함
• 다양한 음식 활용 가능
• 시간만 맞추면 실패 확률이 낮음

한 번 사용하면 계속 찾게 되는 이유가 있습니다.

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마무리

에어프라이어 하나로
집에서도 다양한 요리를 간편하게 즐길 수 있습니다.

탕수육처럼 손이 많이 갈 것 같은 음식도
이렇게 쉽게 만들 수 있다는 점이 참 좋습니다.

오늘은 기름 없이 바삭한 탕수육,
집에서 한 번 도전해보시는 건 어떠세요?

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